Пироги всегда играли большую роль в культуре русского народа, они символизируют домашний уют и достаток. Ни одно мероприятие или праздник раньше не обходился без угощения гостей выпечкой. Вот и решили работники Озерского ДК вспомнить о традициях и организовали фестиваль -выставку «Праздник пирога».

Подобное мероприятие новое, проводилось впервые, но сразу же получило горячую поддержку от жительниц села – многие захотели блеснуть своими кулинарными талантами.

Пышные, румяные с хрустящей корочкой, сладкие и сдобные, на дрожжах и без них, разнообразие начинок овощных и сладких – издавна у каждой хозяюшки, в каждом доме свято хранились и передавались из поколения в поколение свои эксклюзивные рецепты теста и начинок.

Жители и гости села Покров безошибочно определяли место проведения фестиваля и безошибочно шли туда, где витал аромат выпечки. Здесь на площадке расположились участницы фестиваля со своими кулинарными шедеврами, и любой желающий имел возможность продемонстрировать свои способности. Для этого надо было зарегистрироваться как участник. Всего зарегистрировалось 21 участница, в том числе приехали и гости из соседних районов – Большемурашкинского, Сергачского, Лысковского.

●Чувашские пироги напекла семья Филиновых – Александр, Елена и дочки – Мария и Варвара.

Материал печатается с сокращением. Полную версию материала читайте в №32 газеты “Победа”