Наконец, наступило лето, особенно долгожданное в этом году. Обширные пастбища вокруг деревни Большая Андреевка, где ведет хозяйство КФХ Дарья Моисеева, радуют глаз сочной зеленой травой и стадами ухоженных, гладких
и сытых коровушек.
Настоящий идиллический сельский пейзаж! Но идиллия дается нелегким трудом и постоянной борьбой с капризами матушки-природы.
«Нынешний май был очень холодный, трава на пастбищах росла плохо, нас, конечно, беспокоило такое положение дел, – делится с нами своими заботами управляющий КФХ Александр Гузанов. – Сейчас, к счастью, эти проблемы позади – прошли дожди, стало тепло, и трава пошла – скот сытый, лежит», – показывает нам Александр Евгеньевич лежащих и мирно жующих буренок.
Сельский житель знает: если коровы легли, значит, они наелись, выпас идет хорошо, а вот когда коровушки все ходят, ходят и не ложатся – дело плохо, не наедается скотинушка, надо искать другое пастбище.
К счастью, в пастбищах у КФХ Моисеева недостатка нет. Земли находятся частично в собственности, частично в аренде. За пастбищами, кстати, тоже требуется уход – просто так вкусная, сочная травка расти не будет. Хозяйство сеет люцерну, тимофеевку, клевер, вику- пастбищные травы. Подсев ведется регулярно – и весной, и летом, чтобы свежая травка успевала вырастать взамен съеденной.
Нужно сказать, что в последнее время не все хозяйства практикуют летний выпас. Круглый год они кормят скотину так называемым монокормом. Но, наверное, все согласятся, что выпас по свежей травке имеет свои большие преимущества, да и скотине в радость.
Именно время май- июнь в хозяйстве – сезон «большого молока», когда надои значительно увеличиваются.
Потому и не отказывается КФХ Моисеева от старых методов хозяйствования – зимой коровушки на так называемых «консервах» – зерносеннаже, концентратах, а летом основной рацион – зеленая трава. Но и от добавки буренки не откажутся, поэтому каждую дойку они получают свою порцию зернофуража, по 4 кг на каждую корову.
Грубый корм – сено, солома, оставшаяся с прошлого года, тоже входит в рацион. Коровы его едят, хотя, казалось бы, сытые после свежей травы, но, видимо, для пищеварения грубый корм также необходим. Так что сено и солома – отличная вещь для коров: и полежат, и поедят…
КФХ Моисеева занимается чисто молочным животноводством, откорм на мясо хозяйство не ведет. Поэтому после отелов всех бычков и часть телочек КФХ продает. От наиболее продуктивных коров отбирается 30-40 голов молодых телочек для пополнения стада.
Поэтому в стаде из 220 голов, к примеру, только 130 дойных коров, остальные – нетели, телки прошлого и позапрошлого года рождения.
«30 голов молодняка уже нынешнего года рождения тоже пасутся вместе со старшими, а совсем маленьких, еще голов 10, пока держат отдельно», – рассказал нам управляющий А.Е. Гузанов.
Отелы происходят в стаде круглогодично, не так, как в мелких хозяйствах или на личных подворьях, где коровы телятся раз в году – весной. КФХ Дарья Моисеева – хозяйство крупное, осеменение животных происходит регулярно, чтобы коровушки телились в разное время и перебоев с получением молочной продукции не происходило.
Конечно, в зимние месяцы – декабрь, январь – молока бывает меньше, чем весной, однако, в целом, такая непрерывная технология запусков дает свой результат, и КФХ Дарья Моисеева регулярно снабжает предприятия свежим качественным молоком.